Vad är fläsk läpp
Fläskläpp är ett substantiv. Många gånger pratar vi om magert kött och rött kött, men det finns de som inte är klara över vilka djur som tillhör respektive köttslag. Det är därför vi har bestämt oss för att skriva den här texten och göra det tydligt vad magert kött är, varför det kallas för magert, vad är kännetecknet och vad djur ger det. En mycket intressant text där vi från och med nu kommer att göra köpet med mer medvetenhet.
Vi kan äta alla sorters kött, även kamel- eller krokodilkött, även om det inte är så normalt i Spanien. Nu ska vi fokusera på köttet som vi har i Spanien och här finns det främst 2 sorters kött, å ena sidan rött kött och vitt kött.
Vad är magert kött?
Rött kött är i rampljuset efter många vetenskapliga studier som kopplar det till uppkomsten av cancer i olika delar av kroppen, till exempel tjocktarmscancer. Men vitt kött är mer känt för att säljas som "nyttigt kött". Varken den ena är så dålig eller den andra så bra. Det är verkligen inte köttets fel utan frekvensen. Det vill säga om vi äter kött varje dag är det mer sannolikt att vi utvecklar någon typ av sjukdom som cancer eller hjärt-kärlsjukdom.
Men om vår kost huvudsakligen baseras på grönsaker, frön, frukt och hälsosam mat, och vi lämnar kött 2 eller 3 gånger i veckan, minskar vi drastiskt risken att drabbas av allvarliga sjukdomar. Det märkliga med detta är att denna grupp omfattar både rött kött och vitt kött, och det beror på vilken typ av kött som är styckat. För att vara magra måste de vara skärfria från mycket fett, lättsmälta och utan nerver, brosk, bacon och så vidare.
Därför skulle det vara hälsosammare för vår kropp. Det är också viktigt att se hur vi lagar det, eftersom vi måste undvika bränt kött, eftersom det är cancerframkallande; av såser för deras mängder tomma kalorier och av rått kött för de hälsorisker vi står inför. Man måste ta hänsyn till många olika saker, eftersom det beroende på hur det tillagas, vilken typ av snitt och vilket djur köttet kommer ifrån blir magert eller inte.
Till exempel är kyckling med skinn inte magert, utan skinn är det. Detta är detaljer som vi kommer att fördjupa oss i nedan och de kommer att få oss att förstå all informationsblandning. Kalkonlår är de minst feta delarna av denna typ av kött, och kalkon är mycket proteinrikt. Kalkonkött ingår i hälsosam kost av dessa skäl, men om vi vill gå ner i vikt på allvar bör vi minska intaget av kött och öka grönsaksintaget.
Kalkonbröst är också magert kött, så det är ett mycket bra alternativ om vi vill lägga till kalkon i vår veckokost. Det är vanligtvis en väldigt smakrik och saftig köttbit, även om vi för att vara riktigt mager måste äta den utan skal. Kaniner med magert kött par excellence, sedan De är kött rikt på protein och mycket låga i kalorier. Det som är bra med kaninkött är att det är saftigare och mer smakrikt än kalkon- och kycklingkött.
Vi har tidigare sagt att den här typen av djur har ett lågt kaloriintag, men det är verkligen något över kyckling och kalkon, trots det är det en av de hälsosammaste. Det kanske mest konsumerade köttet i Spanien och frågan om huden har alltid diskuterats. Bröstet och låren är de magraste områdena av detta djur, som är fallet med kalkonen och de är väldigt lika djur, bara kalkonen är större. Det är oftast favoritköttet för alla som utövar sport och vill ta hand om sig själva och äta nyttigt, lätt och snabbt, dessutom, kyckling har mycket protein.
Det är därför det är ett av de mest konsumerade köttet, plus dess kvalitet och prisförhållande hjälper. Ja, fläsk har varit mitt i en debatt, eftersom det är rött kött, men köttindustrin har i åratal velat dölja verkligheten och sälja att denna typ av kött är vitt och nyttigt.
Hur man behandlar en fläskläpp effektivt
Vi vill förtydliga att fläsk endast är magert i vissa delar, resten är fortfarande ett kött med mycket kalorier. Med detta kött måste du också vara försiktig med hur du tillagar det, eftersom du måste undvika stekt och misshandlat kött, glöden som slutar bränna filéerna och liknande situationer. Det bästa är att snabbt vända och vända i en stekpanna eller i ugnen. De magra områdena av fläsk är ryggraden med endast 3 gram fett per gram produkt , och tätt följt av axeln och ryggbiffen.
Resten är icke-magert kött. Inom denna grupp kommer vi att inkludera kalv tjur och ko yngre än 12 månader , nötkött, oxe och ko vuxet djur yngre än 48 månader som redan har fött barn. Det finns många djur med kött rikt på protein och låg fetthalt. De magraste styckningsdelarna är kalvköttet och nötköttet är filén, fonden, hög- och lågryggen. Men från nötkött det finns mycket mer variation, så mycket att det finns upp till nästan 30 olika snitt filé, rygg, biff, etc.
Bli först att kommentera. Din e-postadress kommer inte att publiceras. Bli först att kommentera Lämna din kommentar Avbryt svar Din e-postadress kommer inte att publiceras. Legitimering: Ditt samtycke Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet. Datalagring: databas värd för Occentus Networks EU Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.