Sockerkaka ugn varmluft
Eftersom du fick en hård skorpa och torr konsistens kan det bero på att du har lite för hög värme i din ugn eller gräddat kakan för länge. Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Har du någon gång funderat på hur mycket grader i vanlig ugn motsvarar i en varmluftsugn? Eller kanske hur mycket man nu skulle dra av eller lägga på när man tillagar i en vanlig ugn?
Ibland råkar man också ut för recept där gradantalet är angivet i fahrenheit. Visst kan det vara förvirrande, men lugn. Här hittar du svar på vad den vanliga ugnstemperaturen motsvarar i en varmluftsugn samt hur man konverterer mellan fharenheit och celsius. Snabblänkar: — Tabell för temperaturer i varmluftsugn och vanlig ugn — Tabell för Fahrenheit och Celsius — Konvertera mellan i Fahrenheit och Celsius.
När man lagar mat i varmluftsugn skiljer sig temperaturen från en vanlig ugn. Har du ett recept för vanlig ugn ska du dra av på temperaturen om du vill tillaga i en varmluftsugn. En vanlig ugn måste vara varmare eftersom luften inte cirkulerar runt i den som en varmluftsugn. Tänk på att tiden däremot alltid ska vara densamma. Det är alltså temperaturen du måste korrigera och inte tiden. Vid lägre gradantal, upp till 50 grader, är det ingen skillnad på varmluftsugn och vanlig ugn.
Ju högre upp man kommer i temperatur, desto större blir skillnaden. I denna tabell ser du temperaturskillnad i varmluftsugn och vanlig ugn. Som tumregel utgår recepten i Landleys kök för vanlig ugn om inget annat anges. Visste du förresten att en vanlig ugn heter conventional oven på engelska och varmluftsugn heter convection oven?
Ibland kallas även varmluftsugn för fan-assisted oven eller kort och gott fan oven. Medan en vanlig ugn bara har värmeelement har en varmluftsugn fläktar vid värmeelementen som gör att luften cirkulerar i ugnen och ger en jämnare värmefördelning. Eftersom det är ungefär samma temperatur överallt i en varmluftsugn kan du ha flera plåtar inne samtidigt. På Fahrenheits temperaturskala ligger vattnets fryspunkt på 32°F och kokpunkten på °F.
Noll grader celsius är alltså 32 grader fahrenheit. En grad Fahrenheit är detsamma som fem niondelar Celsius. Vill du själv räkna om farenheit till celsius tar du antalet grader i fahrenheit, drar av 32, multiplicerar med 5 och delar med 9. Låter det knepigt? Ta hjälp av tabellen nedan eller använd dig av konverteraren under tabellen där du kan räkna om fahrenheit till celsius och vice versa.
Skriv in temperaturen i något av fälten nedan för att konvertera mellan celsius och fahrenheit.
Sockerkaka
Observera att temperaturen avrundas till heltal. Hur många matskedar går det på en deciliter? Hur mycket motsvarar en kaffekopp? Hur mycket är en pint? Hur mycket väger 1 liter vetemjöl? Ta hjälp av denna guide med måttomvandlingar för matlagning. För ännu fler smarta tips och trix i köket, om hur man startar en blogg, hur man fotar mat snyggare, samt mycket annat — spana in kategorin Tips och Trix. Letar du efter temperaturer för varmluftsugn och vanlig ugn?
I denna tabell lista ser du exakt vad de olika temperaturerna motsvarar. Tackar ödmjukast.
Så lyckas du med sockerkakan
Jag har dock känslan att varmluft torkar ut maträtter som inte är inneslutna i någon form av gryta eller dylikt. Detta blir extra tydligt om man använder den för olika bakverk. Tycker tabellen över temperaturer i varmluftsugn vs vanlig ugn är lite konstig. Du säger att skillnaden är mindre vid lägre temperaturer, men i tabellen varierar skillnaden i grader fram och tillbaka. Stämmer den verkligen?