Gröna potatisar sättpotatis
Vad ska man då göra när delar av potatisodlingen är grön? När tjälen äntligen släppt sitt grepp om marken och fåglarna börjat sjunga, betyder det att säsongen för sättpotatis stundar. Potatisen är en lättodlad liten knöl som bjuder på både odlingsglädje och matglädje. När potatisen väl är skördad och sättpotatisen har blivit en matpotatis börjar en ny spännande resa att upptäcka alla olika sätt att tillaga, smaksätta och framförallt avnjuta denna älskade primör!
Här har vi samlat våra bästa tips och råd från förgroning till skörd — allt för att du ska älska potatis lika mycket som vi gör! Använd alltid certifierat utsäde för att undvika obehagliga överraskningar.
Släng inte din gröna potatis!
Se till att varje förpackning har giltigt växtpass och att förpackningen är försluten. Larsviken säljer endast certifierat utsäde med växtpass vilket innebär att det är kontrollerat och certifierat av Jordbruksverket. En bra växtföljd är A och O för lyckad odling utan sjukdomar och skadedjur.
Det är viktigt att rotera grödorna i trädgårdslandet. Helst ska det gå år mellan odlingstillfällena. Läs mer om växtföljd här:. Genom att förgro potatisen förkortar du potatisens tillväxttid i jorden. Dessutom kan det vara roligt att börja med något inomhus när trädgårdslandet fortfarande ligger i dvala. Ta ur potatisen ur transportnätet. Spara namnlappen! Lägg potatisen ljust och svalt på till exempel en bricka eller i en äggkartong så får potatisen mörka fina groddar.
Räkna med att det tar veckor. Vill du spara ännu mer tid i trädgårdslandet kan du även låta potatisen utveckla både groddar och rötter.
Odlingsråd Potatis - Larsviken
Strö lite mull över potatisen och håll fuktigt så bildas det rötter. I denna video berättar Hannu och Bitte mer om just hur du förgror dina knölar. Potatis går att odla i de flesta jordar men bäst trivs den i mager och väldränerad jord i sol till halvskugga. Ett kilo sättpotatis räcker till ca löpmeter. Odlar du senare sorter kan du räkna på löpmeter. Vatten behövs, speciellt vid knölsättningen. Näring behövs också men inte i för stora mängder, i alla fall inte till tidig potatis.
Använd gärna välbrunnen naturlig gödsel men med måtta! Det behövs oftast mindre än vad du tror. För mycket kväve ger mycket blast och blommor men lite potatis. Även potatisens kvalitet och smak påverkas negativt av för mycket kväve. Vill du odla i hink eller kruka är 5L jord per potatis en bra måttstock. Se till att kärlet har hål i botten så att överskottsvatten kan rinna ut. I denna video berättar Hannu och Bitte mer om saker som är bra att tänka på när du odlar potatis i hink.
För odling i pallkrage 80 x cm kan du beräkna ca 1 kg sättpotatis. Två kragar på höjden är lämpligt för att potatisen ska kunna växa ordentligt. Att odla potatis i kallare klimat är ingen nackdel. Den stora skillnaden är att tjälen släpper senare och att möjligheten att sätta potatisen i jorden blir senare ju längre norrut du befinner dig. Är du otålig och vill få snabbare skörd kan förgro din potatis på en grund bädd av jord och hålla den lite lätt fuktig.
Då får du en liten rotad planta att sätta ut, vilket förkortar potatisens tillväxttid med flera veckor! Är du extra sugen på snabb skörd väljer du med fördel en tidig sort som har en kortare utvecklingstid. Groddarna har även svårt att utvecklas om jorden är för kall, och då gör du ett bättre jobb med att förgro den inomhus istället. Efter pyssel och tålmodig väntan så kan man börja räkna med skörd. Är du osäker är det lättast att försiktigt skrapa bort lite jord och se om potatisen är lagom stor.
Är de för små?