Vilken frukt förändrar dina smaklökar
1. Människor föds med omkring 10 smaklökar , varav de flesta är placerade direkt på tungan. Dessa smaklökar hjälper oss att njuta av de fem primära smakerna:. Olika faktorer kan påverka våra smaklökar och förändra hur vi uppfattar smak, inklusive åldrande, sjukdom och mer. I den här artikeln kommer vi att utforska de faktorer som kan bidra till en förändring i dina smaklökar och när du ska träffa en läkare för en officiell diagnos.
Våra smaklökar är ansvariga för att hjälpa oss att njuta av de många smakerna världen har att erbjuda. När våra smaklökar möter mat och andra ämnen skickar smakcellerna inuti meddelanden till hjärnan som hjälper oss att förstå vad vi smakar. Förändringar i våra smaklökar kan i hög grad påverka hur vi uppfattar smak. Mat kan bli intetsägande och sakna smak. Din uppfattning om smak, särskilt via dina smaklökar, kan försämras av en mängd olika faktorer, från infektioner till mediciner och mer.
Övre luftvägsinfektioner, oavsett om de är virala eller bakteriella, kan orsaka symtom som nästäppa och rinnande näsa. Dessa symtom kan minska ditt luktsinne, vilket i sin tur kan påverka din smakuppfattning. Även om det kan tyckas som om dina smaklökar har slutat fungera när du är sjuk i en förkylning eller influensa, är sanningen att ditt smaksinne inte är alls lika bra utan ditt luktsinne. Störningar i nervsystemet som påverkar nerverna i munnen eller hjärnan, såsom Parkinsons sjukdom, multipel skleros MS och Alzheimers sjukdom, kan orsaka en förändring i smakuppfattningen.
Dessutom kan vissa störningar i icke-nervsystemet, såsom cancer, förändra smakuppfattningen — särskilt under behandling. I slutändan kan alla medicinska tillstånd som påverkar hjärnan, näsan eller munnen också resultera i en förändring av dina smaklökar. Undernäring kan orsaka brist på vissa vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att smaklökarna ska fungera korrekt. Brist på följande näringsämnen kan leda till smakförlust:.
Nerver som finns längs vägen från munnen till hjärnan är ansvariga för smaklökens funktion och uppfattningen av smak. Nervskador var som helst längs denna väg, oavsett om det beror på skada eller sjukdom, kan bidra till en förändring i dina smaklökar.
En del av potentialen orsaker av nervskador som kan påverka ditt smaksinne inkluderar:. Vissa mediciner kan förändra dina smaklökar och förändra din smakuppfattning. De vanligaste medicinerna som påverkar ditt smaksinne är angiotensinomvandlande enzymhämmare, som används för att behandla högt blodtryck. Andra mediciner kan orsaka en förändring i smak genom att bidra till muntorrhet, vilket gör det svårt för smaklökarna att känna igen smakkemikalier.
Smaklökar och papiller
Några av de vanliga mediciner som orsakar muntorrhet inkluderar:. När vi åldras minskar inte bara våra smaklökar i antal, utan förändras också i funktion. De 10 smaklökar vi föds med börjar minska när vi går in i medelåldern. Smaklökarna som finns kvar upplever också en minskning i storlek och känslighet, vilket kan göra det svårare att uppfatta smak.
Lukt och smak
Den luktförlust som uppstår vid åldrande kan också leda till att smaksinnet minskar när vi åldras. Dessutom kan många av de sjukdomar och tillstånd vi upplever när vi åldras — varav några har listats ovan — kan ha en negativ inverkan på våra smaklökar. Rökning kan också påverka ditt smaksinne negativt, bland annat skadliga långtidseffekter. Kemikalierna i cigaretter, såsom cancerframkallande ämnen och alkaloider, kan förändra receptorerna i dina smaklökar.
I en studie från , undersökte forskare förändringar i uppfattningen om smak hos rökare som slutade röka. Inledningsvis korrelerade ett högt nikotinberoende med en lägre smakkänslighet hos studiedeltagare. Allt eftersom studieperioden fortskred, observerade forskaren förbättringar i smaklökens funktion på så lite som två veckor. Förutom sjukdom, åldrande eller andra orsaker är smakuppfattningen i allmänhet konstant. Regenerering av smaklökar hos vuxna sker emellertid ofta både på cellnivå och funktionell nivå.
Enligt djurforskning från , våra smaklökar själva omsättning var e dag, medan ytterligare forskning från tyder på att cirka 10 procent av cellerna inuti dessa smaklökar omsätts varje dag. En plötslig förändring i dina smaklökar eller en plötslig smakförlust kan indikera ett underliggande medicinskt tillstånd. Några medicinska tillstånd som kan orsaka en plötslig förändring i din smakuppfattning inkluderar:. De flesta orsaker till en plötslig smakförlust, såsom en övre luftvägsinfektion eller vanlig förkylning, är inte allvarliga och kan behandlas hemma.
Men i vissa situationer kan vissa virala eller bakteriella sjukdomar överväldiga immunsystemet. Om du har problem med att äta, dricka eller andas bör du omedelbart uppsöka läkare. När skadade smaklökar orsakas av ett underliggande medicinskt tillstånd, kan de repareras genom att behandla det underliggande tillståndet. Bakterieinfektioner kan behandlas med antibiotika, medan virusinfektioner kan hanteras med mycket vila hemma.