Välling äta
Hur man än väljer att göra är det viktigt att vällingen görs så likställd annan mat som möjligt, så att barnet äter välling för att stilla sin. Den utför en mängd viktiga uppgifter, allt från att producera proteiner, kolesterol och galla till att lagra vitaminer, mineraler och till och med kolhydrater. Det bryter också ner gifter som alkohol, mediciner och naturliga biprodukter från ämnesomsättningen. Att hålla din lever i god form är viktigt för att bibehålla hälsan.
Studier har visat att att dricka kaffe skyddar levern från sjukdomar, även bland dem som redan har problem med detta organ. Till exempel har studier upprepade gånger visat att att dricka kaffe hjälper till att minska risken för skrumplever, eller permanent leverskada, hos personer med kronisk leversjukdom. Att dricka kaffe kan också bidra till att minska risken för att utveckla en vanlig typ av levercancer, och det har positiva effekter på leversjukdomar och inflammationer.
Det är till och med förknippat med en lägre risk för dödsfall hos personer med kronisk leversjukdom, med de största fördelarna sett hos dem som dricker minst tre koppar per dag. Dessa fördelar verkar härröra från dess förmåga att förhindra uppbyggnad av fett och kollagen, två av huvudmarkörerna för leversjukdom.
Kaffe minskar också inflammation och ökar nivåerna av antioxidanten glutation. Antioxidanter neutraliserar skadliga fria radikaler, som produceras naturligt i kroppen och kan skada celler. Även om kaffe har många hälsofördelar, kommer i synnerhet din lever att tacka dig för den där morgonens upphämtning. Sammanfattning: Kaffe ökar antioxidantnivåerna i levern, samtidigt som det minskar inflammation. Det hjälper också till att minska risken för att utveckla leversjukdom, cancer och fettlever.
Te anses allmänt vara nyttigt för hälsan, men bevis har visat att det kan ha särskilda fördelar för levern. En japansk studie fann att att dricka 10 koppar grönt te per dag var associerat med förbättrade blodmarkörer för leverhälsa. En mindre studie som inkluderade personer med icke-alkoholisk fettleversjukdom NAFLD fann att att dricka grönt te rik på antioxidanter i 12 veckor förbättrade leverenzymnivåerna och kan också hjälpa till att minska oxidativ stress och fettavlagringar i levern.
Dessutom fann en annan recension att personer som drack grönt te var mindre benägna att utveckla levercancer. Den lägsta risken sågs hos personer som drack fyra eller fler koppar per dag. Flera mus- och råttstudier har också visat de gynnsamma effekterna av extrakt av svart och grönt te. Till exempel fann en studie på möss att svart te-extrakt vände många av de negativa effekterna av en fettrik kost på levern, såväl som förbättrade blodmarkörer för leverhälsa.
Ändå bör vissa människor, särskilt de som har leverproblem, iaktta försiktighet innan de konsumerar grönt te som ett komplement. Det beror på att det har förekommit flera rapporter om leverskador till följd av användningen av kosttillskott som innehåller grönt teextrakt. Sammanfattning: Svart och grönt te kan hjälpa till att förbättra enzym- och fettnivåerna i levern. Var dock försiktig om du tar ett extrakt av grönt te, eftersom det kan orsaka skada.
Grapefrukt innehåller antioxidanter som naturligt skyddar levern. De två huvudsakliga antioxidanterna som finns i grapefrukt är naringenin och naringin.
MÅ BRA VÄLLING FULLKORN - NY!
De skyddande effekterna av grapefrukt är kända för att uppstå på två sätt - genom att minska inflammation och skydda celler. Studier har också visat att dessa antioxidanter kan bidra till att minska utvecklingen av leverfibros, ett skadligt tillstånd där överdriven bindväv byggs upp i levern. Detta beror vanligtvis på kronisk inflammation. Dessutom, hos möss som fick en diet med hög fetthalt, minskade naringenin mängden fett i levern och ökade antalet enzymer som behövs för att bränna fett, vilket kan hjälpa till att förhindra att överflödigt fett samlas.
Slutligen, hos råttor, har naringin visat sig bidra till att förbättra förmågan att metabolisera alkohol och motverka några av alkoholens negativa effekter. Hittills har effekterna av själva grapefrukten eller grapefruktjuice, snarare än dess komponenter, inte studerats.
Välling, en sorglig sörja!
Dessutom har nästan alla studier som tittar på antioxidanter i grapefrukt utförts på djur. Ändå pekar de nuvarande bevisen på att grapefrukt är ett bra sätt att hålla din lever frisk genom att förhindra skador och inflammation. Sammanfattning: Antioxidanterna i grapefrukt skyddar levern genom att minska inflammation och öka dess skyddande mekanismer. Däremot saknas studier på människa, liksom de på grapefrukt eller grapefruktjuice i sig.
Blåbär och tranbär innehåller båda antocyaniner, som är antioxidanter som ger bären deras distinkta färger. De har också kopplats till många hälsofördelar. Flera djurstudier har visat att hela tranbär och blåbär, såväl som deras extrakt eller juice, kan hjälpa till att hålla levern frisk. Att konsumera dessa frukter i 21 dagar skyddade levern från skador. Dessutom hjälpte blåbär till att öka immuncellens respons och antioxidantenzymer.
En annan studie fann att de typer av antioxidanter som vanligtvis finns i blåbär bromsade utvecklingen av lesioner och fibros, vilket är utvecklingen av ärrvävnad, i levern hos råttor. Dessutom har blåbärsextraktet visat sig hämma tillväxten av mänskliga levercancerceller i provrörsstudier. Det behövs dock fler studier för att avgöra om denna effekt kan replikeras hos människor.